Водич

Даикон Балл, Иузу Цхеесецаке и Ју: Тринаест сетова руског фестивала ресторана

У недељу је у 11 градова земље по други пут покренут руски фестивал ресторана услуге Афисха-Рестаурант. Од 1. до 15. октобра ресторани у Јекатеринбургу нуде дегустацијске сетове нових или популарних јела у вредности од 990 рубаља.

Овог пута на фестивалу учествује 21 ресторан: Цибо, Момо Пан Асиан Асиан, Роси Јане, Стеак Хоусе, Доубле Грилл & Бар, Јамес, Мамма'с Биг Хоусе, Монк, Панорама АСП, Кнеадинг, Абрау-Дурсо, 26 / 28 "," Гуливани "," Робин "," Барборис "," Ресторан бр. 1 "," Огледи "," Рептили "," Сунели хмељ "," Белмеси "," Пате ". У сваком од фестивала који учествују у програму фестивала биће организован дегустациони мени са Брајевим писмом за слепе посетиоце.

Живот око нас је одабрао 13 занимљивих сетова које препоручујемо да испробате на фестивалу. Поред Јекатеринбурга, руски фестивал ресторана одржава се у Сочију, Казању, Краснодару, Ростову на Дону, Новосибирску, Хабаровску, Калињинграду, Владивостоку, Вороњежу и Санкт Петербургу.

Цибо

АДРЕСА: ст Пушкина, 12

ВРЕМЕ РАДА: Понедељак-субота 12: 00-00: 00, недеља 13: 00-18: 00

фацебоок

Сет бр. 1

Брускета "Страцхателла", крема изгорених патлиџана

Карфиол, шитака шницла, сос од остриге

Рижото са коктелом од босиљка, страцхателла и парадајз

Сет бр. 2

Вителло Тонато

Кремна супа од шпарога и тиквица

Патка прса, целер и печена јабука еспума, шљива у вину

"Пате"

АДРЕСА: ст Толмачева, 23

ВРЕМЕ РАДА: Понедељак-Четвртак, Недеља 11: 00-23: 00, Петак-Субота 11: 00-0: 00

инстаграм

Сет за дегустацију

Камчатка ракова на палачинки са тиквицама са парним шпинатом

Филети од лососа са зачинима од кромпира и шљива

Пита од бундеве

Месање

АДРЕСА: Пушкин Ст., 12

ВРЕМЕ РАДА: Понедељак-Недеља, 12: 00-22: 00

инстаграм

Сет за дегустацију

Изложени излетници: два меса, два са димљеним сиром

Мрква сом

Кромпирни сом

Супа од купуса са печуркама (две порције)

Кнедле са сосом од штуке и тартара

Кнедле са Адигхе сиром

Кнедле од трешања

Воћни напитак од бобица са воћем

Сок од ђумбира

Момо Пан азијска кухиња

АДРЕСА: ст Карла Лиебкнецхта, 38а

ВРЕМЕ РАДА: Недеља-Четвртак, 12: 00-00: 00, петак-субота 12: 00-02: 00

инстаграм

Сет за дегустацију

Листови шпината са печеним парадајзом и печуркама

Пржена пахуљица са едамаме и кремастим сосом од остриге

Иузу качкаваљ испод куполе мандарине

"Тоур"

АДРЕСА: ст 8. марта

ВРЕМЕ РАДА: Понедељак-Четвртак, Недеља 08: 00-00: 00, Петак-Субота 08: 00-02: 00

фацебоок

Сет за дегустацију

Рамиро паприка из рерне, козји сир и уље босиљка

Димљени лосос са едамамом, грашком, јабукама и квинојом

Запечени зец у рерни са шаргарепом и јерузалемском кремом од артичоке

Виспа са снијегом од плавог сира и експлозивном карамелом

"26/28"

АДРЕСА: Авенија Лењина, 26

ВРЕМЕ РАДА: 12: 00-0: 00 дневно

фацебоок

Сет за дегустацију

Печени говеђи тартар на варалици Бородино

Хељдини колачи са куханом свињетином

Лазање с раженом патком и сосом од лисица

Цупцаке од црног рибиза

Монк

АДРЕСА: Авенија Ленина 9а, хотел ДоублеТрее би Хилтон

ВРЕМЕ РАДА: 7:00 - 23:00 дневно

фацебоок

Сет за дегустацију

Печурке са музом од сира и копра

Урална пастрмка у зачињеној маринади са кромпиром и краставцем

Кремна супа од корена угљена

Марелица са пуњењем од дивљачи са дивљим печуркама и мусом од црвеног купуса

Пита од јабуке са сладоледом од боровнице

"Абрау-Дурсо"

АДРЕСА: ст Саццо и Ванзетти, 61

ВРЕМЕ РАДА: Понедељак-Четвртак, Недеља 11: 00-22: 00, Петак-Субота 11: 00-00: 00

инстаграм

Сет за дегустацију

Јесења шума говеђи тартар

Брускета са пилећом јетром пасте са коријандером, шаргарепом и лажном репе

Говеђи медаљон, пире крумпир са хељдиним кокицама и димљени путер

Јагода од јагода са рајчицом од бисквита и бисквитом од сезама

"Ресторан број 1"

АДРЕСА: ст Радисхцхева, 25

-ВРЕМЕ РАДА: Понедељак-Четвртак, Недеља 12: 0000: 00, Петак-Субота 12: 00-02: 00

инстаграм

Сет за дегустацију

Салата са сјеменкама туне и сезама и зачињеним миксом салата

Сицхуан Таилс

Сорта сорбе: босиљак јагода, лимунски лим и манго

"Рептили, ракови и вино"

АДРЕСА: ст Хокхриакова, 23

ВРЕМЕ РАДА: Понедељак-Четвртак, Недеља 12: 00-20: 00, Петак-Субота 12: 00-04: 00

инстаграм

Сет за дегустацију

Рак, мајонез Срирацха, карфиол

Цраб кекс

Хрскави хреновка са гљивама и јајима

Слана чоколадна торта од карамеле

Сунели Хопс

АДРЕСА: Авенија Лењина 69/10

ВРЕМЕ РАДА: Понедељак-Четвртак, Недеља 12: 00-00: 00, Петак-Субота 12: 00-02: 00

инстаграм

Сет за дегустацију

Кавијар гљиве Схоти Мусхроом

Качапури са димљеним сулугунијем

Патлиџан сир патлиџан

Барборис

АДРЕСА: ст Борис Јелцин, 3а, председнички центар, приземље

ВРЕМЕ РАДА: Понедељак-Недеља 12: 00-00: 00

инстаграм

Сет за дегустацију

Салата од димљеног лососа и врхња

Говеђи језик са печуркама и пире кромпиром

Торта "Кијев"

Панорама А.С.П.

АДРЕСА: ст Малисхева 51, БЦ "Висотски", 50. спрат

ВРЕМЕ РАДА: Понедељак-Недеља 12: 00-00: 00

инстаграм

Сет бр. 1

Салата од шпарога са прељевом од авокада од лимете

Кугла Даикон од плавог мермерног говеђег меса са оријенталним умаком

Лигње у соку од иакиторија пуњене поврћем

Телетина у зачињеном сосу

Сет бр. 2

Лосос и манго мус са тиграстим козицама

Салата с телетином и сушеним парадајзом у чоколадном сосу

Камчатка ракова у хрскавом фило тијесту

Препелице у сосу од боровница са брусницама

Популар Постс

Категорија Водич, Sledeći Чланак

Лично искуство: шта је пружање стамбених и комуналних услуга грађанима
Људи

Лично искуство: шта је пружање стамбених и комуналних услуга грађанима

Посебно за Живот около, дописница магазина "Коммерсант", Анастасија Каримова, открила је с каквим се тешкоћама суочавају приватне компаније за управљање, како се супротстављају званичницима, зашто су њихови запослени узајамно незадовољни станарима и како је пружити Москвцима стамбене и комуналне услуге.
Опширније
Шта недостаје Москви? ИИ део
Људи

Шта недостаје Москви? ИИ део

Почетком августа, Лифе ароунд је спровео истраживање: "Шта вам недостаје у Москви?" Одговори су прихваћени у слободној форми, могло би се говорити о чињеници да у граду још увек нема бициклистичких стаза или да је потребан нови градоначелник у главном граду. У октобру је градоначелник Москве смењен са места, а Живот око њега је дешифровао резултате студије како би тачно открио шта људи желе од новог градоначелника.
Опширније
Извештај: Како млечни производи у "Лошеву"
Људи

Извештај: Како млечни производи у "Лошеву"

Лосево је велика фарма са млекаром у близини Виборга и неколико робних марки. Ово је ретко предузеће за Санкт Петербург и регион, где се комбинује пољопривредна и индустријска производња, а производи се припремају без употребе сувог праха, конзерванса и емулгатора. Комплекс се налази у селу Лосево на територији некадашње државне фарме "Сосноваиа Горка", где су у совјетске године производили кисело-млечне производе за владајућу елиту.
Опширније
Мишљење: Микхаил Кисхтимов о правима за возаче скутера
Људи

Мишљење: Микхаил Кисхтимов о правима за возаче скутера

Уочи Државне думе донесен је нацрт закона према којем само пунолетни грађани који имају возачку дозволу могу возити скутере и мопеде. Сада можете возити мопедом од 16. године и без икаквих докумената. Према аутору иницијативе, члану фракције Праведна Русија Антону Белиакову, данас је руско законодавство у овој области једно од најлибералнијих на свету, а најчешће тинејџери стари 13-14 година возе скутере, који често постају кривци због непознавања правила несреће.
Опширније