Откриће недеље

Трећи кафић "Крила или нога" Дмитрија Зотова, вински бар "13 °" и улична храна из целог света у Тен

Открића

"Крила или ноге"

"13°"

АДРЕСА: ст 4. Тверска-Иамскаиа, 13
+7 (916) 149-75-66

ВРЕМЕ РАДА:
од 09:00 до 21:00

ФАЦЕБООК

ПРОСЈЕЧНИ РАЧУН:1.500 рубаља

Вински бар на Тверској-Иамској с пуном кухињом и малим менијем. С обзиром да се колекција у бару стално ажурира, не постоји винска карта - сва вина изложена су у дворани. Сада на 13 ° има око 70 врста вина, а ускоро ће бити ни мање од 150.

Ко је открио

Власник објекта је Алекандер Костин. Прије тога није имао везе са професионалном кухињом, али 2015. године Костин је дипломирао на основним и напредним течајевима за пециво у Рагоуту, тако да ће се сам бавити десертима у институцији. Екатерина Плотникова, куварица и водећи партнер гастропуб Моментс-а, одговорна је за развој менија. Иарослав Бален, који је раније радио у ресторанима Јамие, укључен је у кухињу.'италијански и близанци. Соммелиер Елена Макимова, која је раније радила у Сеарцхлигхт-у и Цафе де Артс, бира вино.

Цитати из менија

Вино пинота Григио -900 рубаља

Биодинамички шампањац Серге Матхиеу -
5 900 рубаља

Вино уз чашу - 180 до 600 рубаља

Помешајте салату са моцарелом и мандаринама -350 рубаља

Јањетина са парадајз салса и тахини -600 рубаља 

Десет

АДРЕСА:ст
Боља Садоваја, 10

+7 (499) 130-82-42

ВРЕМЕ РАДА:
од 12:00 до 23:45

СЛУЖБЕНО МЕСТО

ПРОСЈЕЧНИ РАЧУН:1.500 рубаља

Кафић у близини станице метроа Мајаковска, која представља гастрономске трендове уличне хране из целог света.

Ко је открио

Шеф марке је био Игор Котов, који је претходно радио у Ах! Беатрице, Рибе, Угле и Идемо.

Цитати из менија

Форсхмак са харингом сасхими - 360 рубаља

Филипински ролни туњевине -450 рубаља

ББК брза бургер са црвеним купусом -580 рубаља

Супа од финог лососа -390 рубаља

Торта од крушке -250 рубаља

"Вареницхнаиа број 1"

АДРЕСА: Климентовски пер., 10/2

+7 (903) 756-03-34

ВРЕМЕ РАДА:
од 10:00 до 00:00

СЛУЖБЕНО МЕСТО

ПРОСЈЕЧНИ РАЧУН:1000 рубаља

Шести московски кафе мреже Варенична бр. 1 у близини станице метроа Третиаковскаиа. Кафић се налази у приземљу двоспратне зграде. Унутрашњост је инспирисана спортским достигнућима СССР-а: на зидовима су окачени плакати са олимпијским скијашима и слоганима „Желите ли бити овакви, воз". На једном од зидова дизајнери су поставили два шведска зида, столови имају шаблонски шаблон, а на самом улазу се налази стари совјетски гимнастички апарат „јарац“.

Ко је открио

Власници ресторана Тарантино, црафт бургер бара Луцки Луциано и италијанског ланца рукола.

Цитати из менија

Кнедле са купусом -190 рубаља

Кнедле са сиром и грожђицама -220 рубаља

Кнедле са димљеним прасетом и хрскавим луком -280 рубаља

Јело од три врсте меса -290 рубаља

Пешчане брескве са куваним кондензованим млеком и орасима -
210 рубаља

Лингонберри

АДРЕСА: ст Пресненски Вал, 3

ВРЕМЕ РАДА:
од 08:00 до 23:00

Званична веб локација

ПРОСЈЕЧНИ РАЧУН:350 рубаља

Пета посластичарница-кулинарица на метро станици "Улитса 1905 года". Главна идеја оснивања, власници кафића називају минималне марже на квалитетну храну.

Ко је открио

Власници мреже Лингонберри су Јулиа Артемиева и Павел Мокрусхин.

Цитати из менија

Харинга испод крзненог капута -59 рубаља по 100 грама

Фритери са тиквицама -87 рубаља

"Наполеон" -89 рубаља  

Макарони -55 рубаља

"Пуж" са рибизлом -90 рубаља 

Невс Невс

Затварање корнера Дурум-Дурум у граду Москви

Учесник на градским тржиштима хране, пројекат Дурум-Дурум затворио је угао пословног центра Москве. Власници нису објаснили разлог затварања пункта.

Сад се храна може кушати у Оутлет Виллагеу Белаиа Дацха, као и у кафићу у улици Бауманскаиа 11. Поред тога, можете наручити испоруку дурума.

Привремено затварање кафића Искра од стране екипе Стаи Хунгри

Кафић Искра „Останите гладни“ на Покровки привремено је затворен. Власници објекта, Анна Бицхевскаиа и Алиона Ермакова, објаснили су да су становници куће у којој се налази Искра написали "стотине жалби", јер бука кафића онемогућава им живот. Они затварају институцију да предузму све могуће мере како их људи из суседних кућа не би чули радна вентилација испод прозора.

Где су палачинке на Схроветиде-у

Пиво се дешава

АДРЕСА: ст Сретенка, 24/2, стр
+7 (495) 608-39-98

У гастропуб-у, на Схроветиде ће бити сервирано неколико врста палачинки направљених од пива. На пример, можете пробати палачинке са харингом, препелице и крем сира (350 рубаља), са карамелизованим сладоледом од банане, граноле и чоколаде (320 рубаља), као и избором кавијара, медом или кондензованим млеком. У свакој порцији су по три палачинке које се овде нуде попити уз пиво или јабуковачу.

Мадаме Вонг

АДРЕСА: ст Леснаиа, 7
+7 (495) 280-15-66

Власник објекта Дмитриј Зотов, заједно са куваром Дмитријем Погореловом, нуди гостима да испробају четири врсте кинеских палачинки: с раковима Камчатка и црним сезамом (590 рубаља), зачињеном пекиншком свињетином (370 рубаља), са шкампима и дрвеним гљивама (420 рубаља) , као и са лососом и ароматичним биљем (520 рубаља).

Поред тога, кувар пецива Кобаиасхи Катсухико спремит ће палачинке са кондензованим млеком и личијем (250 рубаља) и палачинке са чоколадом и орасима од индијског осипа (250 рубаља).

Цлумба цлуб

АДРЕСА: Новинскиј, 31
+7 (495) 644-96-69

Палачинке са љутим пуњењем: крем од лососа и сира (380 рубаља), месо (260 рубаља) и шампињони (220 рубаља), као и слатке палачинке - колач од палачинки (270) биће спремани у менију палачинки у ресторану Цлумба Цлуб у Новинском рубаља), палачинке с моуссеом од рогача и крем сира (290 рубаља), палачинке од трешње са кремом од ванилије (290 рубаља), хељда са лимуновим кремом (260 рубаља). Поред тога, постоји пет опција за палачинке без пуњења: од амаранта, птичје трешње, хељде или пшеничног брашна, као и рогача (све по 150 рубаља по порцији - три палачинке).

Првог дана Схроветиде-а, 7. марта, у Цлумба Цлубу се бесплатно нуде пшеничне палачинке. До краја Седмице палачинки, која ће трајати до 13. марта, приликом наручивања било које три врсте кавијара у клубу Цлумба, палачинке без пуњења могу се узимати бесплатно и без ограничења.

"Волконски" и "Волконски код куће"

Адресе институције се могу сагледатизванична веб страница пекаре

Од 7. до 13. марта можете јести палачинке са шпинатом, шунком и сиром (350 рубаља), традиционалне палачинке са месом (350 рубаља), класичне палачинке са сиром, грожђицама и павлаком (310 рубаља), палачинке од бундеве са медом и орасима ( 320 рубаља). У свим пекарима Волконски и Волконски код куће палачинке се могу купити код вас.

Ил ФОРНО

Адреса:ст Остоженка, 3/14, ст. Неглиннаиа, 8/10, Кутузовски проспект, 2/1/6

У ресторанима италијанског ланца ил ФОРНО кувари кувају палачинке по рецептима европске и азијске кухиње. Јеловник укључује пшеничне палачинке са раковима и моуссе од северних шкампи (799 рубаља), тиграсте козице, ракове Камчатка и лагани крем сос (799 рубаља), класични "креп сузет" са сладоледом од ванилије (549 рубаља), са бобицама, сиром крема и мед у чешљу (399 рубаља).

Такође ће вам послужити ражене палачинке са мљевеним говеђим сосом и сосом од Морела (799 рубаља), мермерифина говедина, сос од хоисина и даикон салата са шаргарепом (799 рубаља). Поред тога, у ресторанима ће се припремати палачинке од хељде са кремом од масцарпонеа и цитрусним сиром и бадемовим орасима (549 рубаља), као и црне палачинке са сиром од рикоте и димљеним лососом (649 рубаља).

"Хлебница"

Адреса: ст. Бољша Никитскаиа, 58 година
+7 (495) 690-50-40

Кувар Михаил Симагин предлаже да испробате палачинке на кефиру и пиринчаном брашну с тартаром од манга, мерингу са лимуном и пеканима (440 рубаља) за доручак на Великој недељи. За ручак - ражене палачинке са маслацем и црвеним кавијаром (390 рубаља), а за поподневни чај - десертне палачинке на овсеној каши са додатком ликера Малибу, палачинке премазане кремом тирамису, заливане домаћом карамелом и украшене боровницама (520 рубаља).

Такође можете испробати ражене палачинке са лососом (450 рубаља) и палачинке са печуркама од гљива са кремом од сира Тете де Муан (430 рубаља).

Буоно

Адреса: Кутузовски проспект, 2/1, стр. 1, хотел "Украјина", 29. спрат
+7 (495) 229-83-08

У ресторану на 29. спрату хотела Украина гостима ће бити понуђене пшеничне палачинке са сиром рикота (450 рубаља), домаћи сир (450 рубаља), димљени лосос (750 рубаља) и пилећи цурри (550 рубаља). Поред тога, кувар ресторана Францесцо Пистаццхио куват ће палачинке са масцарпоне сиром (1.850 рубаља) тачно у ходнику на отвореној ватри.

Форнетто

Адреса: ст Тимур Фрунзе, 11/2, Пресненскаиа наб., 10 / Ц, Лењинградское сх., 16 А, стр. 4, 3. спрат; ст Иартсевскаиа, 19, Тржни центар Кунтсево Плаза, 3. спрат

За оне који желе јести палачинке густо препоручују пшеничне палачинке са сланим лососом, Пхиладелпхиа сир у кремастом сосу од кавијара (519 рубаља), ражене палачинке са зечјом паштетом, фрицассее и лук мармелада (459 рубаља), пшеничне палачинке "Шунка" (369 рубаља) и ражене палачинке са пилетином "у строгановском стилу" (459 рубаља).

За десерт, кувар саветује да наручите штрудлу од палачинки са кашичицом сладоледа од ванилије (309 рубаља), пшеничне палачинке са чоколадним сосом и горушом крушком (329 рубаља), палачинке од хељде са пирјаним сиром (329 рубаља), као и пшеничне палачинке са маковим семенима и сос од ванилије (309 рубаља).

"45 паралелних"

Адреса: Цветнои Блвд., 15/1
+7 (495) 734-97-97, +7 (926) 396-47-41

Будући да је концепт ресторана заснован на јелима из земаља широм света на „златним“ паралелама, одлучили су се не ограничавати се на руску традицију славља Схроветиде-а, али су најавили међународну недељу палачинки.

На пример, кинеска палачинка направљена од цхоук пецива, послужује се са шкампима, сибулом и луком и зачињеним преливом од парадајза (860 рубаља), јапанске палачинке са тиквицама и сезамовим семенкама комбинују се са азијским сосом (390 рубаља), а руске палачинке од хељде сервирају се са црвеним кавијаром и павлаком (520 рубаља) .

Љубитељима слаткиша нуде се четири јела: Црвени баршунасти колач са филаделфијским сиром, палачинке за које се кувају на тесту уз додатак сока од цвекле, што их чини карактеристичном бојом „црвеног баршуна“ (480 рубаља), палачинке са јаворовим сирупом, боровнице и шлаг од ванилије (390 рубаља), српска палачинка са сецканим кремом од ораха и еспума, која се затим ваља у облику пужа и пече (440 рубаља), као и палачинке Сузетте с поморанџама, цоинтреау и малинама (690 рубаља).

ФОТОГРАФИЈЕ:1 - траскевицх / схуттерстоцк.цом, 2 - Артиом Лосев, 3 - професор Пуфф, 4 - всл / схуттерстоцк.цом, 5 - Елена Демианко / схуттерстоцк.цом, 6 - УДЦ, 7 - Рецептор

Популар Постс

Категорија Откриће недеље, Sledeći Чланак

Бао роллс у Бао Нихао, бар Однерка и Еспресо Сир Цхерри
Откриће недеље

Бао роллс у Бао Нихао, бар Однерка и Еспресо Сир Цхерри

У новом Откривању недеље, Живот око говори о кинеској уличној храни, новом кафићу у Чешистичком граду и грилл бару где можете играти морску битку. ТЕКСТ: Лилиа Низамова "Сир Цхерри" АДРЕСА: 69/5 Авенија Лењина ТЕЛЕФОН: +7 (967) 851-02-11 Време отварања: понедељак-петак 8: 00-22: 00, субота-недеља 10: 00- 22:00 Пронаћи нову кафану у Цхекист Товн-у на страни авеније Лењин лако је пронаћи поред јарко црвених врата на жутом зиду.
Опширније
Корејски кулкоги у ажурираном Васабију и бургер са четири месне округлице у момку из Краснодара
Откриће недеље

Корејски кулкоги у ажурираном Васабију и бургер са четири месне округлице у момку из Краснодара

У новом Откривању недеље, живот око Јекатеринбурга говори о старо-новом Васабију у хотелу Централ и бургер-продавници са југа, Краснодарском момку. Текст: Лилиа Низамова "Васаби" АДРЕСА: ул. Малисхева 74 ТЕЛЕФОН: +7 (343) 3-822-822 ВРЕМЕ ОТВОРЕЊА: недеља-четвртак од 12:00 до 24:00, петак-субота од 12:00 до 2:00 васаби-рест вк фацебоок инстаграм у септембру први од првих азијских ресторана у Јекатеринбургу, лансираних у новом формату.
Опширније
Нови ресторан Новиков, Одесса кухиња и достава хране из ресторана за 99 рубаља
Откриће недеље

Нови ресторан Новиков, Одесса кухиња и достава хране из ресторана за 99 рубаља

Откриће "Баркас" АДРЕСА Иоко ул. Нови Арбат, 32 +7 (495) 995-88-86, +7 (495) 995-88-87 РАДНО ВРИЈЕМЕ од 12:00 до 00:00 ФАЦЕБООК СРЕДЊИ РАЧУН 3 000 рубаља ресторан јапанске кухиње у приземљу хотела Марриотт Нови Арбат. Риба и морски плодови у ресторану два пута недељно се доносе свеже са пијаце у Токију.
Опширније
Данте кухиња + бар, "Шалом, патлиџан!" и "Здраво Цреветте!"
Откриће недеље

Данте кухиња + бар, "Шалом, патлиџан!" и "Здраво Цреветте!"

Данте кухиња + бар Адреса: ст. Кузнетски Мост, 3 Радно време: 12: 00-00: 00 Просечан рачун: 1.500 рубаља фацебоок На Кузнетском Мосту се отворио нови ресторан који је створио Сакон + Пароле са говорним именом Данте. Игната Куликова звали су кувар, који је проучавао новозеландску кухињу, а сада је, мало прилагодивши, сакупио мали, али гастрономски мени за ресторан.
Опширније